چرا بهتر است دانه قهوه بخرم تا پودر قهوه؟

خرید دانه قهوه و آسیاب کردن آن درست قبل از نوشیدن، عطر و طعم قهوه را بسیار بهتر حفظ میکند. پودر قهوه سریعتر عطر خود را از دست میدهد. با داشتن دانه، کنترل کاملی روی درجه آسیاب برای روش دمآوری دلخواهتان خواهید داشت.

فرق اصلی دانه قهوه عربیکا و روبوستا چیست؟

عربیکا طعمهای پیچیدهتر، عطر بیشتر، اسیدیته (ترشی ملایم) بالاتر و کافئین کمتری دارد و معمولاً گرانتر است. روبوستا طعم قویتر و تلختر، کافئین تقریباً دو برابر و کرمای (کف روی اسپرسو) بیشتری دارد، مقاومتر و ارزانتر است.

بهترین راه نگهداری دانه قهوه در خانه کدام است؟

دانه قهوه را در یک ظرف دربسته و کدر (که هوا و نور به آن نرسد)، در جایی خنک، تاریک و خشک نگه دارید (مثل کابینت، دور از گرما). بهتر است در یخچال یا فریزر نگذارید مگر برای مدت خیلی طولانی و با بستهبندی مخصوص.

تاریخ رست روی بسته چقدر اهمیت دارد؟

تاریخ رست مهمترین نشانه تازگی دانه قهوه است. بهترین زمان نوشیدن قهوه معمولاً بین ۳ روز تا ۴-۶ هفته بعد از تاریخ رست است. همیشه قهوهای بخرید که تاریخ رست آن مشخص باشد.

چه چیزهایی روی قیمت دانه قهوه تاثیر میگذارد؟

عوامل مختلفی مثل نوع دانه (عربیکا گرانتر است)، کشور و منطقه کشت، روش فرآوری، کیفیت (قهوه تخصصی گرانتر است)، هزینه حمل، بستهبندی و برند، قیمت نهایی دانه قهوه را تعیین میکنند.

چطور بهترین دانه قهوه از قهوه ارم را برای خودم انتخاب کنم؟

به سلیقه خودتان (طعم میوهای، شکلاتی، تلخ؟)، روش دمآوری (اسپرسو، دمی؟) و درجه رست مورد علاقهتان فکر کنید. توضیحات محصولات و فیلترهای سایت قهوه ارم کمکتان میکند. اگر سوالی داشتید، میتوانید از مشاوره آنلاین یا تلفنی ما استفاده کنید.

آیا خرید قهوه آسیاب نشده سختتر است؟

خیر، فقط به یک آسیاب قهوه نیاز دارید. آسیاب کردن قهوه درست قبل از مصرف، تفاوت چشمگیری در طعم ایجاد میکند و ارزشش را دارد. آسیابهای خانگی متنوعی با قیمتهای مختلف در بازار موجود است.